No.338の記事

西荻窪に青葉ができた。

唐突に西荻窪駅の近くに青葉(公式サイト)ができてました。そもそも「ひごもんず」というラーメン屋さんに行くつもりだったんですが、西荻窪駅周辺の駐車場が開いておらず、仕方なしに駅を南北に通り抜ける通りを北上していったところ、右手にふと「青葉」が見えたんですね。
JR西荻窪駅の北側に青葉がちらっと…

という事でこの日は青葉で夕食を食べることになりました。青葉を過ぎて右手の100円パーキングがたまたま空いていたので、そこに車を停めてお店に入ってみました。中はできたばっかりな感じのピカピカのカウンター席のみで、さっそく入り口の券売機で特製中華そばを注文しました。店員さんは相変わらず中国系のおねえちゃんと店長と思しきおじさんの組み合わせで、お客さんはまばらながら途切れることなく入っていました。

特製中華そば
という事で、出てきました特製中華そば。見た目の印象はいつもの中華そばとあんまり変わりませんでした。早速スープをすすると、うーん相変わらず美味しい。何だか以前食べたときよりも透き通っていて雑味が少ないような気がしました。でもコクはしっかりあって、ちゃんと美味しいんですね。で麺の方はというと、若干コシが弱いような気がしましたが普通に美味しかったです。味付け卵やチャーシュウに関してはいつもと同じでとても美味しかったです。
総じて、何となく味のバランスが変わった気がしましたが、いつもの青葉の延長線上にある事には変わりなく、「青葉の中華そば食べたい」と思ったとき行って満足できるお店でした。今まで中野の本店と新宿丸井シティのお店しか行った事なかったんですが、通勤圏内にいける店舗ができたのはとてもうれしいですね。

って後で公式サイトを確認してみたところ、この西荻窪店は「新味専門店」との事で味が違うんだそうです。なるほどそういうわけだったのか…。