「ハントンライス」…知っていますか?
金沢にしか存在せず、地元でも知らない人が多い、オムライスのような食べ物のことです。
石川県外の人となれば、知っている人はおそらくいないでしょう。
当「Hanton Rice
Guide」は、県内外問わず、金沢名物とも言える「ハントンライス」の知名度の向上と、「ハントンライス」を食べたくなったときのガイドブックとして、みなさんのお役に立てればと思い作成しました。
「ハントンライス」を食べに行く際は、ご利用いただければ幸いです。
「ハントンライス」とは?
「ハントンライス」は、以下の基本条件に当てはまるものをさしますが、
各店にてあらゆる個性を培っている為、いろんなお店で食すことをオススメします。
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オープンオムライスベース
(ベーキライスかチキンライスの上に薄焼卵)
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主にシーフード系のフライが薄焼卵の上にのっている。
(白身魚、海老、イカなど、一部例外でトンカツなど)
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タルタルソースやホワイトソースが、フライにかかっている。
さぁ、どうでしょう?想像できましたか?
(Hanton
Rice Guide へ)
※この先紹介するハントンライスは、私個人の主観・調査を基に掲載しています。
基本的にお店にご迷惑をおかけしないよう配慮していますが、問題点があれば、改善しますので、ご連絡ください。