その２
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乾杯が済むとさっそくBBQです。カレーを食べた後なのですが、皆結構パクついてます。肉は、別腹みたいです。 （笑）野菜サラダの他にお鮨屋さんのいなり寿司も出てきました。肉ばかりでは胃がもたれてしまうので、サッパリ したものがありがたいです。とか言いながら･･･。 | ||
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脂ののった鮭ハラスを焼きました。炭火が安定しない状態で焼き始めたので、脂が落ちて火柱が上がりました。 そのため、コゲコゲになって苦味があります。（笑）肉に飽きてきたのか、野菜を沢山焼きました。 | ||
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スモークチーズやししゃもも焼きました。チーズは、中がトロッとして食感が変わってなかなかいけます。また、無敵 オフで出た玉ネギの蒸し焼きも作りました。塩コショウをかけると甘みが強くなり、ビールが進みます。（笑） | ||
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飲み始めが遅かったので、23時近くになってもまだ眠くないようです。お腹も落ち着き、皆マッタリしてます。私も チーズをかじりながらビールを飲んでました。 | ||
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今回は、阿部さんがいい味出してました。まっちゃんが持ってきた電動バイクに乗りましたが、「怪しい人が走って いる。」と思ったのは私だけではない筈です。（笑）また、はるさんのリモコンキーを操作してましたが、使い方が 今一分かってない様子でした。（笑） | ||
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鮭ハラスとカットステーキが残っていたので焼きました。炭火が安定しているので今度は、バッチリです。口の中で パラッと身がほどけ、脂から旨みがにじみ出てきます。また、カットステーキも焼きました。ビールとの相性も抜群 です。1時近くになり、次々と眠りにつく者もでてきました。火の始末をしてホテルハイエースで就寝したのは、1時 30分を過ぎてました。 | ||
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