モルト会 '05.10.29
8月に参加できなかったので５か月振りのモルト会です。
シャンパンで乾杯です。
MOET & CHANDONで乾杯です。始めの乾杯もシャンパンが定着しました。久し振りのロゼで、苺のような香りと喉越しがいいですね〜。口の中を果実味が広がります。
中華料理です。
今回は、近所のお店の中華料理が酒の肴です。最初にミミガーやこぶくろを見てモルトに合うのか想像がつかなかったのですが、モルトの香りと味わいを邪魔することはありませんでした。料理だけを見ると健康に気遣う集まりにも思えますが･･･!?（笑）
BRUICHLADDICHです。
ブルイックラディ・モニャヴォールです。ラベルに表記されている３Ｄは、３段階のピートレベル、３つの時代、３種類の樽を表わしており、今回は、３DのSecond Edition（第２版）です。ラベルの絵柄のとおりピートの焚き込みをしたモルトで、一口目は、スモーキーな香りを強く感じました。アイラの特徴が強く表れているモルトでアルコール度数が５０％あるのですが、慣れてくるとスモーキーさも和らぎ、少し甘みを感じ、飲みやすかったです。
燻し鰹です。
今回初対面のメンバーが持ってきた鰹です。藁でじっくり燻したもので、宮古島の実家の手作りのものです。マヨネーズに宮古島の島がらし（唐辛子）を振りかけて燻し鰹につけます。私は、そのままいただきましたが、鰹の臭みと水分が程よく抜けてスモークの香りがモルトに合いました。アイラモルトとの組み合わせがクセになる一品です。
Glenturretです。
グレンタレット11年です。Kingsbury'sという瓶詰業者がシングルカスク"をテーマにリリースしたもので、ほのかにクリームのような香りを感じました。アルコール度数が46％と低く、飲みやすかったです。私は、少し物足りませんが･･･。横浜のメンバーが持ってきたシュウマイも出てきました。具の旨みが丁度グレンタレットに合います。この組み合わせもクセになりそう♪（笑）
Laphroaigです。
ラフロイグ蒸留所でマネージャーをしていたジョンマクドゥーガル氏がプロデュースした1990年蒸留のラフロイグです。アイラらしくピート香と薬くささが感じられ、アルコール度数も54.1％とパンチ力があります。ラベル中央のサインは、ジョンマクドゥーガル氏のものでテイスティングノートも記載されています。今回の中でラフロイグが一番のお気に入りです。
飲み比べをしました。
こうして並べてみると、色合いの違いが分かります。3本のモルトは、それぞれ特徴がはっきりしていて、味わいの違いが楽しめました。
和やかな雰囲気です。
初対面の方との話も弾み、楽しい雰囲気の中でも飲むペースは、衰えません。（笑）私は、自分で注いでゆっくり味わってましたが、他のメンバーを見ると、ダブルで注いでました。豪快ですね〜。（笑）注がれた方も･･･。
いい飲みっぷりです♪（笑）
キレイに飲み干してました。まあ勿体なくて残すことは、ないでしょうが･･･。（笑）こんな調子で飲んでますから３本空にする勢いです。（汗...）
8人集まったので短時間でボトルが空きました。今回もおいしいアイラモルトを
飲むことができました。また、初対面の方と話もできて楽しいモルト会でした。
自宅へ帰ったのが1時30分過ぎで、喉が渇いたので缶ビールを飲んだのですが、
これがいけなかったようです。翌日二日酔いで1日中寝込んでました。（汗...）
次回のモルト会も楽しみです。でも、その前に
チーズ会（ワイン会?）があるという噂が･･･?（謎）
